Выбирая из  разнообразного ассортимента кухонные ножи купить подходящий инструмент для тонкой работы и нарезки можно, разобравшись, чем они отличаются друг от друга. Каждый любитель бутербродов знает, что нарезать сыр или колбасу тонкими ломтиками не так-то просто. В интернет-магазине посуды представлен выбор кухонных ножей исключительного качества, которые можно приобрести по разумной стоимости.

Какими бывают слайсеры и для чего они нужны?

Основные параметры, на которые стоит обращать внимание, когда пришло время купить нож на кухню, обусловлены тем, для чего нужен тот или иной режущий предмет.  С помощью специального приспособления нарезка сыра становится приятным занятием. Слайсер – отличное современное изобретение, с помощью которого порезать сыр получится даже на самые тоненькие ломтики. Хорошие кухонные ножи-слайсеры, изготовленные из стали  исключительного качества, станут лучшими помощниками, если изделия соответствуют заявленным характеристикам:

·      Долговечность

·      Удобство эксплуатации

·      Качество материала

Специальное режущее устройство идеально подготовит продукты к употреблению без специальных усилий. Благодаря техническому прогрессу, используя нож-слайсер, можно наконец-то перестать испытывать твердость руки и тренировать точность глазомера, чтобы отрезать красивый кусочек колбаски. При использовании слайсера продукт равномерно ложится на нож, что облегчает процесс нарезки. Различают такие типы кухонных ножей для получения из продуктов тонких кусочков:

·      Ручные

·      Полуавтоматические

·      Автоматические

·      Бытовые

·      Профессиональные

·      Промышленные

Для работы на домашней кухне и нарезки ингредиентов подойдет индивидуальный набор ножей Киев, к примеру, изготовляет ломтерезки для овощей, рыбных, мясных и сырных продуктов. В зависимости от используемого продукта универсальные ножи-слайсеры отлично себя зарекомендовали в работе с нарезкой колбасных или хлебобулочных изделий.

Выбирая нож для нарезки, стоит обратить внимание на материал, из которого сделана рукоятка, лучшие из них:

·      Розовое дерево

·      Керамика, фаянс

·      Бук

Ручные кухонные слайсеры из нержавеющей стали подходят для нарезки полутвердых, молодых и полумягких сыров. Они оснащены одной или двумя ручками, но перед тем как  купить нож онлайн или в стационарном магазине, важно выбрать изделия хорошего качества. Благодаря короткой лопаточке, препятствующей налипанию продукта на металлическое приспособление, сыр можно быстро нарезать на ломтики нужного размера.

Из какой стали нужно выбирать нож-слайсер?

Главное достоинство тонкого, узкого и прямого лезвия ножа-слайсера – твердость и прочность. Это зависит от материала, из которого изготовлено изделие. Поэтому важно учитывать ряд факторов, которые характеризуют типы кухонных ножей:

·      Ножи-слайсеры из углеродистой стали отличаются невысокой стоимостью и не требуют частой заточки. Недостаток такого материала состоит в склонности темнеть и передавать продуктам металлический привкус.

·      Выбирая кухонный нож из нержавеющей стали, будь то приспособление для нарезки или нож для чистки овощей, нужно помнить, что его придется периодически затачивать. Частое использование кухонного ножа влияет на истончение металла, устойчивого к коррозиям.

·      Режущие принадлежности из высокоуглеродистой стали для кухни сочетают прочность и стойкость к повреждениям и не требуют частого затачивания.

Качество подходящего ножа играет важную роль на кухне у каждой хозяйки или у профессионального кулинара. Разобравшись в материалах и предназначениях поварских принадлежностей, выбор подходящего инструмента не станет проблемой.

Автор: Бери Дари