Категории
Отзывы покупателей
ПРИОБРЕЛИ У ВАС ТОВАР,ЧАЙНИК ОЧЕНЬ кАСИВ,.. ...»
ЯННА П.
Покупками довольна, доставка быстро. Спасибо.. ...»
маша
Спасибо за оперативную доставку! Прекрасное блюдо... ...»
ирина к

Весь товар

МУСАТ ДЛИНА=43,5 СМ - фото
Арт. 664-027el
..
Цена: 835 грн.
Maestro Ножеточка 2 в 1 - фото
Арт. 1490-MRTP
..
Цена: 205 грн.
Точилка TESCOMA Azza 884550 (20 см) - фото
Арт. 884550TP
Материал Нержавеющая сталь Цвет Черный, Серебристый Использование в посудомоечной машине Реко..
Цена: 537 грн.
Точилка для ножей Maestro 1491-MR - фото
Арт. 1491-MRTP
Материал Металл, Бакелит Цвет Зеленый, Желтый Использование в посудомоечной машине Да ..
Цена: 240 грн.
Точилка для ножей Maestro 1494-MR - фото
Арт. 1494-MRTP
Материал Пластик, Металл Цвет Зеленый Использование в посудомоечной машине Рекомендована ручн..
Цена: 124 грн.
Точилка для ножей Peterhof 12855-PH - фото
Арт. 12855-PHTP
Материал Силикон, Нержавеющая сталь, Бакелит Цвет Красный/Черный Использование в посудомоечно..
Цена: 207 грн.
Мусат точило TRAMONTINA MASTER, 305 мм (24642/182) - фото
Арт. 507558
Мусат MASTER, Длина стержня: 305 мм, Материал рабочей поверхности: углеродистая сталь, Материал руко..
Цена: 755 грн.
Мусат точило TRAMONTINA POLYWOOD, 203 мм (21148/198) - фото
Арт. 6275379
Мусат POLYWOOD, Длина стержня: 203 мм, Материал рабочей поверхности: углеродистая сталь, Материал ру..
Цена: 646 грн.
Ножеточка 18.5см - фото
Арт. 4220023
В упаковке шт. (минимальный заказ шт.) 36Размер - 18.5смУпаковка - бирка..
Цена: 56 грн.
Ножеточка 18см - фото
Арт. 4220049
В упаковке шт. (минимальный заказ шт.) 36Размер - 18смУпаковка - бирка..
Цена: 59 грн.
Ножеточка - фото
Арт. 4220107
В упаковке шт. (минимальный заказ шт.) 36Упаковка - пакет..
Цена: 53 грн.
Мусат TRAMONTINA TRADICIONAL, 203 мм (22229/108) - фото
Арт. 505777
Точило серии TRADICIONAL, длина мусата 203 мм рукоятка сделана из натурального дерева, в индивидуаль..
Цена: 543 грн.
МУСАТ "BIVALVA" ДЛИНА=20 СМ - фото
Арт. 664-021el
..
Товара нет на складе!
Цена: 100 грн.
Maestro Мусат - фото
Арт. 1467-MRTP
..
Товара нет на складе!
Цена: 0 грн.
Maestro Ножеточка 2 в 1 - фото
Арт. 1492-MRTP
..
Товара нет на складе!
Цена: 214 грн.
Vinzer Точило 2 в 1 - фото
Арт. 89345TP
Vinzer Точило 2 в 1 tp89345 Точило 2 в 1 VINZER 89345 Первоклассный результат заточки Две ступени за..
Товара нет на складе!
Цена: 605 грн.
Vinzer (89347) Точило 2 в 1 - фото
Арт. 89347TP
Карбид-вольфрамовое точило для заточки затупившейся режущей кромки лезвияКерамическое точило для пол..
Товара нет на складе!
Цена: 438 грн.
Мусат точило TRAMONTINA MASTER, 203 мм (24641/188) - фото
Арт. 508066
Мусат MASTER, Длина стержня: 203 мм, Материал рабочей поверхности: углеродистая сталь, Материал руко..
Товара нет на складе!
Цена: 440 грн.
Мусат TRAMONTINA CENTURY, 250 мм (24017/110) - фото
Арт. 6188950
Мусат Материал рабочей повехности: углеродистая сталь Материал рукоятки: полипропилен Длина стержн..
Товара нет на складе!
Цена: 740 грн.
Мусат TRAMONTINA ULTRACORTE, 203 мм (24641/108) - фото
Арт. 6188955
Мусат. Материал рабочей повехности: нержавеющая сталь Материал рукоятки: полипропилен. Длина стерж..
Товара нет на складе!
Цена: 440 грн.
Точилка для ножей (8680) - фото
Арт. 1451435132
Цена указана за 1 шт...
Товара нет на складе!
Цена: 77 грн.
Точилка для ножей (8681) - фото
Арт. 1231865153
Цена указана за 1 шт...
Товара нет на складе!
Цена: 93 грн.

Готовить с помощью острых ножей – простое и приятное занятие. А потому лучший помощник на кухне у каждой хозяйки и профессионального повара – мусат, проще говоря –  приспособление для заточки ножей.

Какой должна быть ручная точилка для ножей?

Мусат – это специальный металлический прут, круглый или овальный, с простой или декоративной рукоятью. Чтобы вернуть режущему изделию необходимую остроту, мусат нужно устанавливать вертикально, рукоятью вверх. После этого лезвием ножа можно править по его поверхности до нужной остроты.

Из каких материалов изготовляются мусаты:

·      Нержавеющая сталь

·      Алюминий

·      Алмазная крошка

·      Керамические материалы

Нож с неправильной заточкой или тупым лезвием может стать настоящим наказанием во время подготовки мяса к термообработке или нарезки овощей. Мусат исключительного качества способен довести режущую часть до идеального состояния. Когда нож ровно разрезает лист бумаги, находящийся в вертикальном положении, значит, точильный инструмент справился с поставленной задачей. Поэтому лучшая точилка для ножей – отличный помощник на кухне, которым легко пользоваться в домашних условиях.

С помощью мусата Maestro можно провести правку кухонного ножа до работы с ним и после нее. Он помогает выровнять зазубринки и убрать царапины с поверхности изделия. Инструмент можно встретить овальной, круглой, квадратной и прямоугольной формы. Понять, хорош ли ваш мусат, просто – его поверхность будет отполирована до зеркального блеска.

Зачем и где купить точильные камни?

Если вы приобрели керамический нож, то рано или поздно, несмотря на то, что они очень долго сохраняют свою остроту, возникнет вопрос – где и как их наточить? В таком нелегком деле придется точильные камни купить или достать с верхней полки. Такие кухонные принадлежности должны быть с алмазным напылением, потому что обычная точилка для керамических инструментов не подойдет. Тут понадобится найти специальные приспособления с абразивной поверхностью, более твердыми, чем сам нож. Такие точильные инструменты бывают:

·       Электрическая керамическая точилка для ножей. Для бытовых целей такое приспособление не всегда уместно. Следить за остротой кухонного ножа легко с помощью керамического точильного камня, который предназначен для финальной доводки.

·       Ручная плоская поверхность, похожая на маникюрную пилочку. Она имеет специальное покрытие для домашнего использования.

Для качественной заточки ножей у себя на кухне специальное точильное приспособление – идеальный вариант. Чтобы научиться мастерски им пользоваться, нужно знать несколько ключевых правил:

·       Не стоит надавливать на инструмент, ведь это только испортит точильный камень купить который придется снова.

·       Перед тем, как приступить к заточке лезвия, нож необходимо вымыть и насухо протереть.

·       Во время заточки режущая кромка должна находиться под точным углом 20 градусов.

·       Процедуру необходимо начинать от рукоятки к закругленному носику инструмента, а не наоборот. А с полировкой отлично справляется лоскуток кожи с нанесенной пастой ГОИ.

·       Используя для затачивания мелкозернистый брусок, рекомендуется намочить его водой. Это помогает избавиться от заусенцев, металлической пыли и отполировать кромку.

·       Если нож слегка затупился, не обязательно нести его к мастеру для затачивания. Мусат или точильный камень можно найти в понравившемся магазине посуды.

Чтобы заточить нож у себя дома, можно использовать точильный камень Киев предлагает массу вариантов. Качественный инструмент поможет справиться с лезвием и не деформирует углы. 

Автор: Бери Дари

Вы можете купить посуду с доставкой в городах: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцьк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы

Работаем: Пн. - Пт.: 09:00-18:00 Сб. - Вс.: выходной